Festival Pendamping Beras Kota Semarang Menuju Daulat Pangan

Festival Pendamping Beras Kota Semarang Menuju Daulat Pangan

Minggu, 12 November 2023 - Pemerintah Kota Semarang mengadakan Festival Pendamping Beras di area Car Free Day (CFD) Jalan Pahlawan, Kota Semarang. Kegiatan yang dimulai pada pagi hari ini merupakan langkah nyata dari pemerintah setempat untuk mengatasi krisis beras yang tengah melanda Indonesia.

Sebanyak 114 perwakilan dari berbagai Organisasi Perangkat Daerah (OPD) terkait turut serta dalam festival ini. Mereka menyajikan beragam olahan makanan menggunakan bahan pangan lokal, seperti sorgum, singkong, dan sukun.

Wali Kota Semarang, Ibu Hevearita Gunaryanti Rahayu, menjelaskan bahwa tujuan utama dari festival ini adalah untuk mengkampanyekan pentingnya konsumsi pangan lokal yang beragam, bergizi seimbang, dan aman.

"Dengan festival ini, kami berharap masyarakat bisa memahami bahwa kita tidak harus selalu bergantung pada nasi atau produk gandum," ujarnya. "Kami ingin masyarakat dapat mengolah makanan dari berbagai bahan pangan alternatif, seperti sorgum, singkong, dan sukun."

Beliau juga berharap bahwa melalui festival ini, kesadaran akan pentingnya ketahanan pangan dan kemandirian pangan lokal akan semakin meningkat di kalangan masyarakat. Langkah-langkah seperti ini diharapkan dapat membantu memperkuat ketahanan pangan nasional dan meningkatkan kualitas hidup masyarakat secara keseluruhan.